下り坂を楽しもう

人生を折り返して、下り坂も終わりに近い爺の戯れ言

炊飯

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昨日ダイソーで買ってきた土鍋でご飯を炊いてみました。
底はお焦げになりました。
やっぱりこれからは電気炊飯器にします。
炊いている途中、蓋の穴から激しく吹き出して困りました。
よく土鍋で炊くと、ご飯が美味しいと言った感想がありますが、難しいです。
火加減と、その火力での時間がわからない。
やっぱり電気炊飯器は偉い。